滑嫩鸡蛋羹的做法

• 1.把2枚鸡蛋快速打散。然后加入适量的食盐。

• 2.然后再加入9克的食用油。继续打散。

• 3.然后加入150克的暖水。，打散好的蛋液。

• 4.然后拿过滤器来过滤蛋液，把蛋渣倒掉。

• 5.过滤好的蛋液，非常好，没杂质。

• 6.然后盖上保鲜膜，放入沸腾的水里蒸大约7-8分钟。全程都是中火来蒸。

• 7.成品啦。表面加点酱油。