杏鲍菇:低蛋白质
1.杏鲍菇洗净切厚片。
2.蒜切末,葱切葱花。老抽和蚝油混合备用。
3.炒锅中放油,油热后放入蒜末爆香。
4.加入杏鲍菇翻炒。
5.将杏鲍菇炒至出水份,颜色金黄,都均匀沾上蒜末。
6.加入酱油和蚝油。
7.翻炒均匀,在加半碗热水,继续翻炒。
8.小火收汁后放入葱花翻炒再加盐调味。
9.好下饭的说。
1、杏鲍菇不要切的太厚。2、为了营养更丰富,可以加入胡萝卜、甜椒等蔬菜。3、酱油和蚝油都含有盐,加盐的时候一定注意别放多了,先尝尝咸淡再放盐。
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