葛根粉:生津止渴
1.把葛根粉用冷水搅拌
2.热水烧开,把用冷水对开的葛根粉倒近锅里,加上冰糖
3.把鸡蛋打散
4.锅里的葛根粉煮开5-6分钟,加上鸡蛋
5.搅拌均匀即可,又香又滑的葛根粉鸡蛋羹出锅了
兑水的葛根粉下锅后要迅速搅拌,避免结成一粒一粒,结粒了就影响口感,如果鸡蛋不喜欢我这里这么大的,鸡蛋下锅后迅速搅拌均匀就不怕一大片的了。
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