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什锦披萨的做法
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用料:
高精面粉
150g
酵母
2g
温水
50g
洋葱
半颗
胡萝卜
几片
香肠
几片
豌豆粒
20颗
蘑菇
3个
芝士
100g
披萨酱
2勺
盐
适量
糖
适量
植物油
半勺
小贴士:
菠萝开胃解油腻,清香爽口,给传统的披萨带来了不同的口感,大家可以尝试一下。
饼皮做的时候注意之间薄外圈厚的原则,可用拳头撑一下。
做法:
1.
准备食材,切丝,切丁,切片。
2.
二次发酵后,饼皮擀成圆形,直径约20cm,戳孔。
3.
涂酱
4.
依次放上芝士、豌豆、洋葱、蘑菇、胡萝卜丁,香肠、最后再加一层芝士。(另外在中间放了点菠萝丁,解腻)
5.
放入预热180度的烤箱,烤制15分钟后,即可出炉啦。