蚂蚁上树

蚂蚁上树
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作者:记得33

食材用料

龙口粉丝 2捆
肉沫 少许
红辣椒 4个
姜末 少许
大蒜头 半个
2小勺
耗油 适量
六月鲜酱油 少许

蚂蚁上树的做法

  • 蚂蚁上树的做法图解1

    1.准备好龙口粉丝,肉沫,红辣椒

  • 蚂蚁上树的做法图解2

    2.拿2捆龙口粉丝,用热水浸泡至软

  • 蚂蚁上树的做法图解3

    3.肉沫放好,粉丝泡软,红辣椒切一小段,小葱切一小段,姜蒜切末

  • 蚂蚁上树的做法图解4

    4.倒入适量的油,放入姜蒜煸香

  • 蚂蚁上树的做法图解5

    5.然后倒入肉沫炒起来

  • 蚂蚁上树的做法图解6

    6.变色以后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

  • 蚂蚁上树的做法图解7

    7.然后倒入水,待汤汁滚起来,再放入粉丝

  • 蚂蚁上树的做法图解8

    8.倒入红辣椒,大火收汁,依次放入小葱和味精

  • 蚂蚁上树的做法图解9

    9.装盆

小贴士

1.粉丝用热水泡软,不要太久以免很嫩没弹性
2.待水烧滚起来再加入粉丝
3.喜欢吃辣的可以将红辣椒和姜蒜一起煸香煸辣,我家不怎么吃辣就快收汁放进去

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蚂蚁上树的家常做法

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