烤明太鱼（烤箱版）的做法

• 1.食材准备――明太鱼，也可以用干明太鱼泡水制作

• 2.大喜大烤肉酱

• 3.将鱼切开，洗净，均匀涂抹大喜大烤肉酱，腌制一个小时

• 4.准备两倍鱼大的锡纸，在上面刷少许料酒

• 5.将明太鱼放置锡纸上

• 6.将蒜蓉放在明太鱼上

• 7.根据个人口味，放适量辣椒面

• 8.用锡纸将鱼包好

• 9.烤箱220℃，20分钟，喜欢干一点的，可以适当延长时间，或是把锡纸打开

• 10.收工，装盘！您准备好了吗？