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倒笃菜肉片炒平菇
食材用料
倒笃菜 | 白平茹 |
肉片 | |
盐 |
倒笃菜肉片炒平菇的做法
![倒笃菜肉片炒平菇的做法图解1]()
1.倒笃菜和平菇
![倒笃菜肉片炒平菇的做法图解2]()
2.平茹切片
![倒笃菜肉片炒平菇的做法图解3]()
3.肉片切片，放盐和生粉
![倒笃菜肉片炒平菇的做法图解4]()
4.起油锅先放入肉片翻炒，在倒入倒笃菜
![倒笃菜肉片炒平菇的做法图解5]()
5.倒入平茹翻炒
![倒笃菜肉片炒平菇的做法图解6]()
6.倒入开水，略2分钟，放盐，口味按自己的调
![倒笃菜肉片炒平菇的做法图解7]()
7.起锅，装盘
小贴士
南方人口味比较清淡，倒笃菜原就有咸味，而且又鲜，做这菜的特点就是鲜而且也很下饭。如果当晚吃不完，隔天下面肯定美味。去菜场购买倒笃菜时尽量选农家自己腌制的那种，又香又鲜。
倒笃菜肉片炒平菇的家常做法
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