土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒
1.土豆,胡萝卜去皮,切块,沾生粉
2.下油,煮至78成熟,下土豆胡萝卜
3.炸至金黄,捞起
4.另起一锅,放少量油,然后放糖,不停地翻炒
5.煮至糖的颜色变深
6.到人炸好的土豆,胡萝卜,搅拌均匀
7.装盘
1.喜欢更酥脆的朋友,可以复炸 2.最后用来装的盘子要刷一层热油
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