土豆:消肿 白糖:低蛋白质 花椒:温中
1.土豆切片
2.切丝
3.用水泡去土豆淀粉
4.锅里烧水
5.把土豆丝放进去(土豆丝一变色就捞出)
6.用凉水冲凉
7.锅里加入香油把川椒炸香
8.捞出川椒备用
9.然后把所有材料加进土豆丝当中搅拌(盐,味素,白糖,白醋,炸好的川椒川椒油)可以放些蒜末
10.完成
11.配一晚米饭很好吃的
花椒可同川椒一起炸,如果有青椒胡萝卜配上颜色会更好看,(我没有就不放了)愿意吃蒜的朋友也可以往里放点算
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