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家常肉末豆腐的做法
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用料：
豆腐
适量
猪肉
适量
盐
适量
酱油
适量
食用油
适量
辣椒
一小瓣
小贴士：
豆腐要用热水焯 去掉豆腥味 不要用炒勺光去动豆腐 推一推就好了
做法：
1.
把肉切成小丁
2.
把豆腐切成比肉大一点均匀的豆腐块 然后将豆腐放入开水焯一下装盘
3.
锅中入油 带油熟后放入肉沫炒至 带肉变颜色后放入少许酱油增色 然后放入豆腐 稍炒后放盐然后入水 顿至
4.
然后等水沸腾后加入辣椒 顿2分钟左右后就好了
