豆腐:解毒 香菜:养肝 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐切片,煎好备用
2.血豆腐切片放开水焯好
3.锅里放油,油热放入葱姜蒜段,炒香后放水,老抽上色,再放入两种豆腐,料酒,蚝油,开锅后放盐
4.我切豆腐的片大了,在出锅之前用铲子分了分,这样好看多了,收汤出锅放上香菜,味道应该是好好
两种豆腐都要焯水,用异味,片不用切的太大
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