
用料:
- 樱桃萝卜 100克
- 水发木耳 50克
- 樱桃萝卜叶 少许
- 凉拌酱油 适量
- 窖醋 适量
- 白糖 5克
- 盐 适量
- 香油 适量
做法:
- 1. 准备好主要食材。(萝卜去头和根洗净,萝卜叶洗净,木耳热水泡发。)
- 2. 把萝卜一切两瓣!
- 3. 再切成薄片,注意底部是连着的,不要把底部切断。
- 4. 装容器内撒盐腌制一会。
- 5. 干净锅放适量水加热,水开后放入木耳,焯水1分钟
- 6. 把木耳捞出,过凉水。
- 7. 萝卜叶切丝装碗备用
- 8. 准备调料
- 9. 将醋、酱油、白糖香油放碗里混合均匀。
- 10. 把萝卜、木耳、叶子都放入容器内,倒入调好的汁,拌均匀!成了!
- 11. 成品图!味道棒棒的!