荷兰豆:低蛋白质
1.荷兰豆250克先备用
2.荷兰豆去丝并洗净
3.葱切细
4.蒜切片
5.鲜鱿先切块
6.锅先烧水,用开水焯烫鱿鱼2分钟
7.把烫好的鱿鱼用盘装起备用
8.锅热油,先炒蒜头,再放荷兰豆爆炒
9.再加入焯水的鱿鱼片略炒
10.这时加入味精和盐,撒上葱末。
11.最后一步,装盘即可食用。
这个菜,炒鱿鱼要快火爆炒,别炒太久,也不能炒得夹生,这要看自己掌握好火候了。
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