黄豆芽:清热利湿
1.面条上蒸笼蒸,水开后,蒸五分钟,面条上滴几滴芝麻油更美味!
2.肉丝用料酒腌制五分钟!
3.豆芽,豆角,择好洗净后,放开水里煮软!
4.锅里放油,加入肉丝炒香,放入葱花,豆角豆芽,酱油,炒熟后,可以适当加些热水!
5.把蒸好的面条放入,炒拌均匀,入味!
6.尽可能使面条上色,这样色泽鲜艳,我做的颜色不太好看!
7.一道美味的炒面就吃锅了,配以汤,效果更佳!
除了以上调料我没有加盐其他的,我觉得加了生抽已经可以了,不同人可以按口味酌量加入盐鸡精!
我加的菜有点少了,喜欢吃菜的可以多加些,比如多加豆角搭配也更好看!