1.先把鸡中翅泡水里解冻
2.解冻后,把前后鸡翅切几刀,用厨房纸吸干水分,备用
3.锅里倒入花生油,把鸡翅放入,小火煎
4.准备好黄豆酱
5.用汤勺弄出两勺,然后倒入大半碗水一起搅拌
6.鸡翅煎成金黄色即可,把调好的黄豆酱汁倒入锅里
7.大火煮开,转小火
8.盖上盖子,小火闷十五分钟,可以放入适量盐,因为黄豆酱是有味道的,所以不要放太多
9.十五分钟后,大火收汁
10.装盘,美味的鸡翅就做好啦,可以撒一些葱花
做法虽然简单,但是味道不错,喜欢吃辣的亲可以放入适量辣椒,
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