韭菜:温中行气
平菇:低蛋白质
胡萝卜:健脾
1.准备好面团(之前做芋圆剩的)
2.蔬菜洗净备用
3.把胡萝卜,平菇,韭菜,都切碎
4.鸡蛋打入碗中打散,平底锅放植物油,炒鸡蛋
5.所有馅料都准备好了
6.放入所以调味料,搅拌均匀!用量自己掌握!
7.面团搓条,切成大小均匀的剂子
8.擀成厚薄均匀的面皮
9.放上馅
10.掐出裙褶
11.都包成这样子,很漂亮哦
12.蒸锅放适量水,包好的烧麦上锅蒸,开锅十五分钟就好
13.成品图!
炒鸡蛋的时候,要在蛋液中加水才炒的碎!我觉得所有的东西都不是一成不变的,全靠自己创新!自己变通,就会做的很好!