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鱼煮豆腐
健康功效
豆腐:润燥
香菜:透疹
酱油:补血、护齿、保护骨骼
鱼煮豆腐的做法
1.把豆腐切成两半，用水泡15分钟，把鱼下盐腌制15分钟
![鱼煮豆腐的做法图解2]()
2.热油下豆腐煎至金黄色，装起，把鱼也煎至金黄色
![鱼煮豆腐的做法图解3]()
3.鱼煎至金黄色，加上酒，酱油，白砂糖，辣椒酱，水，中小火焖至收汁，加上豆腐和香菜，盖盖一分钟即可上锅
小贴士
把鱼腌制过，在煎和煮的过程中不容易烂，口感也好一些，豆腐泡水15分钟是去豆腐的涩味
鱼煮豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:润燥
香菜:透疹
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把豆腐切成两半，用水泡15分钟，把鱼下盐腌制15分钟
2.热油下豆腐煎至金黄色，装起，把鱼也煎至金黄色
3.鱼煎至金黄色，加上酒，酱油，白砂糖，辣椒酱，水，中小火焖至收汁，加上豆腐和香菜，盖盖一分钟即可上锅
把鱼腌制过，在煎和煮的过程中不容易烂，口感也好一些，豆腐泡水15分钟是去豆腐的涩味
