洋葱:祛痰 香菜:透疹 木耳:补气
1.准备食材,冻豆腐,木耳,辣椒切好装盘,洋葱,葱,姜
2.锅中放油烧热,炒辣椒,洋葱,葱,姜
3.依次放入冻豆腐
4.木耳,盐,花椒面,生抽,蒜
5.出锅前放入香菜,提味
6.装盘
冻豆腐一定要切小块,不然一大块冻住就不好弄了,我是年前的时候放在外面冻的,这样既节约了用电,何乐而不为。香菜一定要出锅前放,这样味道就出来了。
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