蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝
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作者:尹德胜

食材用料

剁椒 少量
鸡精 少量
少量

蒜蓉烤生蚝的做法

  • 蒜蓉烤生蚝的做法图解1

    1.将生蚝用刷子刷干净

  • 蒜蓉烤生蚝的做法图解2

    2.将生蚝撬开,挖出生蚝肉

  • 蒜蓉烤生蚝的做法图解3

    3.炒锅放油,将蒜蓉炒至金黄

  • 蒜蓉烤生蚝的做法图解4

    4.将蒜蓉盛出,加入少许盐,鸡精,搅拌

  • 蒜蓉烤生蚝的做法图解5

    5.放在生蚝上

  • 蒜蓉烤生蚝的做法图解6

    6.放少许剁椒

  • 蒜蓉烤生蚝的做法图解7

    7.烤帘放上锡纸,将生蚝摆在上面

  • 蒜蓉烤生蚝的做法图解8

    8.放入烤箱最下层,下火180℃,15分钟

  • 蒜蓉烤生蚝的做法图解9

    9.开上火,再烤5分钟,装盘

小贴士

生蚝不容易撬开,也可以适量蒸一下,待开口后再挖出生蚝肉烹制!

本菜谱由尹德胜上传

蒜蓉烤生蚝的家常做法

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