黄油:低蛋白质
蘑菇:开胃
西红柿:生津止渴
1.准备好基本食材
2.将面粉和固态的猪油,黄油混合至如图散散的状态(只用手指尖混合他们)
3.将水倒入面粉中,接下来就是和面了
4.将和好的面用擀面杖擀成长方形,接近正方形,再将肉馅按如图方式摆在面皮中心,将半个洋葱切成末放在肉饼上
5.在洋葱末上摆上一层蘑菇
6.在蘑菇上摆上一层西红柿?
7.再将面皮按如图方式切好,涂抹一层薄薄的蛋液
8.按如图方式包好
9.放入事先预热好的烤箱,180度,烘烤30--35分钟
10.最后一步,,切开,,,吃!
面粉和油的比例是1:2,面粉和水的比例是25g面粉,1餐匙水
你可以只放猪油或只放黄油
酥皮里不需要放糖和盐噢,唯一需要调味的只有肉馅,因为我买的是酱好的肉馅所以这个食谱里没有调味的步骤。