焖炒河粉

焖炒河粉
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健康功效

西红柿:活血化瘀

食材用料

河粉 400克
5克
瘦肉 50克
鲜鱿鱼片 100克
葱末 5克

焖炒河粉的做法

  • 焖炒河粉的做法图解1

    1.河粉先装盘备用

  • 焖炒河粉的做法图解2

    2.西红柿和辣椒洗净

  • 焖炒河粉的做法图解3

    3.西红柿辣椒切片

  • 焖炒河粉的做法图解4

    4.鲜鱿切块装盘备用

  • 焖炒河粉的做法图解5

    5.猪瘦肉切片,用生粉腌制5分钟

  • 焖炒河粉的做法图解6

    6.锅热油,先爆炒辣椒和西红柿

  • 焖炒河粉的做法图解7

    7.再加入鲜鱿鱼片略炒

  • 焖炒河粉的做法图解8

    8.再加入河粉

  • 焖炒河粉的做法图解9

    9.加入少许水,盖煮2分钟

  • 焖炒河粉的做法图解10

    10.等水差不多收汁,放入盐和味精,同时撒上葱末。

  • 焖炒河粉的做法图解11

    11.最后装盘即可。

小贴士

做这道菜,焖跟炒兼用,河粉不焦也不夹生,温度掌握得刚刚好,也不用费很多油,吃起来也不会很油腻。

本菜谱由茉莉_KbLJ茉莉上传

焖炒河粉的家常做法

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