杏仁巧克力的做法

• 1.准备: 白巧克力切成片状，动物模具洗干净，取出熟杏仁。（葡萄干和白芝麻，不需要使用。）

• 2.锅里放入，四分之一的凉水，碗里加入白巧克力。在此期间，用筷子，轻轻搅拌，白巧克力均匀。水温，不能超过60度。

• 3.白巧克力融化后，取出。

• 4.准备:保鲜袋一个，底部打个小孔，一厘米。（待会需要，挤巧克力。袋子，呈现出，倒三角）

• 5.白巧克力加入，保鲜袋中，把巧克力挤到小孔边上，挤出巧克力入模具，力度适中。

• 6.依次放入杏仁。

• 7.再涂上一层白巧克力

• 8.轻轻拿起模具，左右两边，面朝下。轻摔两三次。

• 9.放入冰箱，冰冻30分钟。（夏天，必须放入冰箱里冰冻；冬天，放在桌子上，静静地放凉，30分钟）。模具面朝下，轻轻摔模具，用左手和右手，取出巧克力。

• 10.包上，包装袋子。（天热，巧克力会融化，放入冰箱）。