四川腊肉炒蒜苔

四川腊肉炒蒜苔
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食材用料

四川腊肉 1小块
菜好油 10克
5克
鸡精 5克

四川腊肉炒蒜苔的做法

  • 四川腊肉炒蒜苔的做法图解1

    1.蒜苔一把洗净备用

  • 四川腊肉炒蒜苔的做法图解2

    2.腊肉一块提前一个晚上洗净泡发备用。

  • 四川腊肉炒蒜苔的做法图解3

    3.蒜苔切成段备用。

  • 四川腊肉炒蒜苔的做法图解4

    4.腊肉切成片备用。

  • 四川腊肉炒蒜苔的做法图解5

    5.锅里倒入适量油娆开。

  • 四川腊肉炒蒜苔的做法图解6

    6.放入腊肉翻炒至变色,出油。

  • 四川腊肉炒蒜苔的做法图解7

    7.放入蒜苔段翻炒。

  • 四川腊肉炒蒜苔的做法图解8

    8.是不是变少了?这个是炒了5分钟以后,再依次加入蚝油,盐和鸡精。

  • 四川腊肉炒蒜苔的做法图解9

    9.出锅喽。

  • 四川腊肉炒蒜苔的做法图解10

    10.成品图

小贴士

这道菜肴也要少放食盐,因为腊肉里面有盐,盐放多了即不利于口感,也不利于健康。

四川腊肉炒蒜苔的家常做法

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