1.蒜苔一把洗净备用
2.腊肉一块提前一个晚上洗净泡发备用。
3.蒜苔切成段备用。
4.腊肉切成片备用。
5.锅里倒入适量油娆开。
6.放入腊肉翻炒至变色,出油。
7.放入蒜苔段翻炒。
8.是不是变少了?这个是炒了5分钟以后,再依次加入蚝油,盐和鸡精。
9.出锅喽。
10.成品图
这道菜肴也要少放食盐,因为腊肉里面有盐,盐放多了即不利于口感,也不利于健康。
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