红烧鸡抓的做法

• 1.将速冻鸡抓清洗干净之后、在锅里放上水漫过鸡抓、去腥气和脏气

• 2.煮开就行、洗掉脏水、凉在一边备用

• 3.油热锅加入姜片

• 4.加入鸡抓、小心溅油！翻炒

• 5.翻炒均匀上色之后加入辣椒和八角、翻炒加入盐

• 6.加入酱油翻炒均匀上色

• 7.放纯净水、大火烧开、小火慢炖收汤、熄火焖一会、

• 8.喜欢吃烂一点的可以再久一点

• 9.盛盘

• 10.摆拍