冬瓜:生津
1.冬瓜两小块洗净,剥皮,掏出籽备用。
2.海米一小把泡发洗净备用。
3.冬瓜切成片备用。
4.锅加入菜籽油
5.加冬瓜翻炒5分钟
6.依次加入蚝油,食盐,鸡精翻炒5分钟熟悉了。
7.装盘子了。
8.成品得喽!
这道菜的特点是清淡,海米里本身有盐味,所以一定要少放出盐。
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