用料：
- 菜花 半颗
- 西红柿 1个
- 葱末 少许
- 姜末 少许
- 糖 少许
- 盐 少许
- 水淀粉 少许
- 食用油 少许
小贴士：
提示，菜花须焯水在炒，因为花朵在清洗中会滞留洗不到的东西,在经过焯水，这样吃起来就很干净卫生了
做法：
- 1. 菜花洗净掰成小朵，西红柿洗净备用
- 2. 葱，姜切碎
- 3. 水淀粉，糖，盐备齐
- 4. 锅中放清水，水开后下入菜花焯水段生，捞岀过凉水备用
- 5. 热锅凉油煸香葱姜末
- 6. 然后下入西红柿块翻炒岀汁
- 7. 在倒入焯水菜花
- 8. 炒匀加入盐和少许糖，在用水淀粉勾薄芡即可岀锅了
- 9. 成入盘中享用美味了