大蒜炒腊肉的做法

• 1.大蒜摘洗干净、切段备用

• 2.辣椒和姜片切好

• 3.腊肉切薄片提前用温水泡着、

• 4.油热锅加入姜片

• 5.加入泡好的腊肉、小火翻炒、煸出肥油

• 6.炒至金黄色

• 7.加入大蒜

• 8.加入辣椒、翻炒均匀加入酱油和适量的盐

• 9.加入纯净水大火烧开、小火2分钟、出锅

• 10.盛盘

• 11.摆拍