芥末鸡丝拌菠菜的做法

• 1.取一小碗，放入生抽 ，米醋，白糖，盐，芥末，辣椒油，香油，调匀成味汁

• 2.菠菜洗净

• 3.锅烧热水，放一勺盐，把菠菜焯一下捞出，过凉水后控水备用。

• 4.另起锅，放入鸡胸肉，水刚没过肉，放两片生姜，大火烧开，中火煮十几分钟，捞出晾晾

• 5.把鸡胸肉撕成细丝

• 6.取一大碗，把菠菜，鸡肉，放入，把调理汁倒入，拌均匀

• 7.装盘享用