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炝拌萝卜丝的做法
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用料:
白萝卜
半个
芝麻粒
适量
盐
少许
糖
少许
红辣椒
一个
青蒜苗
一棵
花生油
少许
麻椒粒
少许
枸杞子
10颗
小贴士:
热油中一定放麻椒粒,这样麻椒油炝拌萝卜才有味儿。
做法:
1.
白萝卜切细丝
2.
放入适量的盐拌匀放置一会儿
3.
把腌制的萝卜水倒掉,放入切碎的青蒜苗,芝麻粒,糖,干辣椒捏碎放入碗中,锅中烧热油放入麻椒粒冒烟后热油浇入萝卜丝中。
4.
浇入热油后拌匀,放入枸杞子
5.
微辣有一丝丝麻椒的香味儿,芝麻粒的香脆渗入其中,可口极了!