炝拌萝卜丝

炝拌萝卜丝
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作者:柳絮飘

健康功效

白萝卜:化痰
枸杞子:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

芝麻粒 适量
少许
红辣椒 一个
青蒜苗 一棵
麻椒粒 少许

炝拌萝卜丝的做法

  • 炝拌萝卜丝的做法图解1

    1.白萝卜切细丝

  • 炝拌萝卜丝的做法图解2

    2.放入适量的盐拌匀放置一会儿

  • 炝拌萝卜丝的做法图解3

    3.把腌制的萝卜水倒掉,放入切碎的青蒜苗,芝麻粒,糖,干辣椒捏碎放入碗中,锅中烧热油放入麻椒粒冒烟后热油浇入萝卜丝中。

  • 炝拌萝卜丝的做法图解4

    4.浇入热油后拌匀,放入枸杞子

  • 炝拌萝卜丝的做法图解5

    5.微辣有一丝丝麻椒的香味儿,芝麻粒的香脆渗入其中,可口极了!

小贴士

热油中一定放麻椒粒,这样麻椒油炝拌萝卜才有味儿。

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炝拌萝卜丝的家常做法

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