1.燕窝提前泡发好,隔水炖30分钟。
2.炖燕窝的缝隙时间不要浪费,趁这个时间将适量石峰糖捣碎,铺在杯底。(石峰糖多少决定燕窝的甜度,这个可以根据自己口味加,喜欢甜的就多加一点)
3.燕窝炖好后直接倒去装石峰糖的杯子,切记不要搅拌,将燕窝倒入就好。
4.在燕窝表面加五六粒石峰糖,静候三分钟
5.三分钟后
6.喜欢颜色在深一点可以多放几分钟,这是放了七八分钟后的效果。
黑枸杞的颜色会不停的下渗,最好不要放的时间太久咯,做好静候三五分钟后是最佳美感的时候。如果时间太久咯,整个燕窝就会紫黑紫黑的颜色。小编有一次做好后就忘记吃了,结果整个燕窝都黑了,成了地道的黑暗料理哈哈。另外黑枸杞里的花青素有美白功效,想美白的姑娘,跟燕窝搭配起来吧!