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牛肉蒸包的做法

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  • 用料：

  • 牛肉  一斤半
  • 面粉  二斤
  • 大葱
  • 姜
  • 盐
  • 五香粉
  • 海鲜酱油
  • 料酒

做法：

  • 1. 面头溶解
  • 2. 和面
  • 3. 发面
  • 4. 关键步骤使碱
  • 5. 和馅子
  • 6. 包包子
  • 7. 上锅
  • 8. 开锅后十五分钟出锅