用料：
- 木耳（干） 15克
- 胡萝卜 一小段
- 青瓜 一小段
- 蒜头 3-4瓣
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 生抽 2汤匙
- 香油 半汤匙
- 陈醋 3汤匙
- 白糖 一汤匙
- 油 适量
做法：
- 1. 木耳用开水泡开
- 2. 木耳去蒂洗净，胡萝卜、青瓜切丝备用
- 3. 蒜切碎备用
- 4. 锅中加水烧开后倒入木耳煮熟后捞出沥干水分备用，
- 5. 放入胡萝卜焯熟捞出沥干水分备用
- 6. 把木耳，胡萝卜过凉水后放入盆中
- 7. 锅中放入适量的油烧热后放入蒜碎爆香
- 8. 浇倒在木耳、胡萝卜上
- 9. 加入青瓜，适量的盐、鸡粉，2汤匙生抽、3汤匙陈醋、1汤匙白糖、半汤匙香油拌匀
- 10. 成品图