黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
辣椒末 | |
八角末 | 盐 |
小尖椒 | |
1.准备材料
2.黄瓜切细块,蒜切细粒
3.胡萝卜切成小方块
4.辣椒面和八角粉各五克装盘备用。
5.芹菜切细和小尖椒装碟备用
6.酱油20克装碟备用
7.黄瓜片先放入酱油和蒜末和一勺醋
8.放入胡萝卜粒
9.加入五香末如辣椒末
10.这时加入味精和盐,芹菜末和小尖椒,还有少许白糖
11.所有材料搅拌均匀,腌制30分钟即可食用。
腌制这道菜,至少腌制半个小时,想吃更入味的,也可以晚上做,次日早上食用。