花生:润肺
1.花生加热,去皮
2.再放入锅中,炒热
3.准备白糖,水
4.倒糖
5.熬糖,小火,直至出现泡泡
6.倒入花生,搅拌
7.放油纸,倒出
8.切块
9.冰箱保存
有几个要点需要注意,锅要选择不粘锅,糖可以换成麦芽糖或者蜂蜜会更有营养,而且不会太甜,熬糖一定要小火慢慢熬,做好了要趁热切块,凉了反而不好切,花生碎懒得话,直接手掰就行省事。
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