凉皮

凉皮
15907浏览 / 21收藏
作者:福萍mm丶28

食材用料

白面
葱姜蒜
花椒大料小回香
整辣椒
辣椒油
味精,芝麻盐

凉皮的做法

  • 凉皮的做法图解1

    1.白面拿凉水和起来醒1个小时。和起的面我忘拍啦。到水洗

  • 凉皮的做法图解2

    2.洗出来的面糊倒在另外的一个盆里。把面洗的没有白面成面筋啦就

  • 凉皮的做法图解3

    3.面筋水开啦上笼蒸20分钟。

  • 凉皮的做法图解4

    4.准备这样的盘3个。

  • 凉皮的做法图解5

    5.土豆削皮中间切。用来给盘子摸5油

  • 凉皮的做法图解6

    6.用勺子摇好面糊放开水里面1分钟以上取出来放下一个盘。准备3个这样的盘。是为了替换可以使凉皮放凉不浪费火和时间。记住凉啦在往出取不然容易烂

  • 凉皮的做法图解7

    7.用盐和水泡一碗葱姜水。在拨4到5半蒜放盐捣绵拿水泡上。然后把整的调料上锅煮碗水

  • 凉皮的做法图解8

    8.用麻油呛点辣椒油

  • 凉皮的做法图解9

    9.用泡的葱姜水蒜水煮的料理水。加醋。味精。芝麻盐。加辣椒油把面皮搬起来

本菜谱由福萍mm丶28上传

凉皮的家常做法

全部
回到顶部