山楂浓露
山楂浓露的做法
1.山楂清洗干净,控去水分,去花蒂去籽,放入锅里,加适量清水煮开,持续烧开几分钟,至里面的山楂果肉呈“开花”状态,捞出,放凉;
2.把放凉的山楂倒入料理机的杯子里,加适量清水;
3.打成细腻的山楂泥;
4.把细腻的山楂泥倒回煮山楂的锅里,用勺子搅拌均匀,再放入适量冰糖,煮开即可;
5.放凉后装入密封的容器里,冰箱冷藏,随喝随取;
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小贴士
山楂和水的比例随自己喜好添加,水越少越浓稠;糖的分量也依据自己口味投放。很简单的做法,却是很开胃爽口的饮品。