牛肉脯菜谱

牛肉脯菜谱
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作者:邦诚妈

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:养血
蜂蜜:补脾胃

食材用料

5克
蒜粉 10克
桂皮粉 5克
黑胡椒粒 10克
侯柱酱 5克
白酒 5克
15克

牛肉脯菜谱的做法

  • 牛肉脯菜谱的做法图解1

    1.准备好配料

  • 牛肉脯菜谱的做法图解2

    2.酱油加五克白酒

  • 牛肉脯菜谱的做法图解3

    3.称好白糖

  • 牛肉脯菜谱的做法图解4

    4.放白糖打一个鸡蛋进肉里

  • 牛肉脯菜谱的做法图解5

    5.其他配料除了蜂蜜和水都放肉里

  • 牛肉脯菜谱的做法图解6

    6.顺时针搅拌均匀

  • 牛肉脯菜谱的做法图解7

    7.底部用油布或油纸,放三分之一肉在上面再铺层保鲜膜,用擀面杖擀开。

  • 牛肉脯菜谱的做法图解8

    8.把四边角肉弄好尽量四方形或长发形

  • 牛肉脯菜谱的做法图解9

    9.蜂蜜加水调和均匀

  • 牛肉脯菜谱的做法图解10

    10.拿开保鲜膜放入烤箱180度上下火烤十分钟拿出来刷蜜糖再烤十分钟,拿出来翻面刷一次蜂蜜水再烤三到五分钟就做好了

  • 牛肉脯菜谱的做法图解11

    11.剪刀剪成片装盘

  • 牛肉脯菜谱的做法图解12

    12.边角剪成条装盘

小贴士

尽量擀得厚度一样,四边难免厚薄不一样,剪刀剪掉就可以了。要准备好一把新的剪刀用开水煮过消毒再使用。剪刀比刀好用来把肉片成形。

本菜谱由邦诚妈上传

牛肉脯菜谱的家常做法

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