用料：
- 鸡蛋 五个
- 酸奶 一盒半
- 面粉 一百克
- 糖 若干
- 白醋 三滴
小贴士：
根据自己的烤箱热度，掌握好时间，我这里没有加黄油，烤箱里必须放入足够的水，熟了之后，放凉，倒扣
做法：
- 1. 蛋清蛋黄分离
- 2. 蛋黄加酸奶，搅拌均匀，加糖，然后加面粉搅拌均匀
- 3. 蛋清打至粗泡，加糖，打至细泡在加糖，打至纹路时加上剩下的糖，依个人口味，打至提拉出尖尖角即可
- 4. 三分之一蛋白加入蛋黄中，搅匀，加入剩下的饭菜搅匀，放入模具中
- 5. 烤箱预热，放入烤箱中，160度，40分钟，烤盘中放入热水，根据自己家的烤箱热度掌握时间
- 6. 烤出来的蛋糕不干，嫩嫩的，特别适合老人，孩子吃，入口即化