酸奶蛋糕的做法

• 1.蛋清蛋黄分离

• 2.蛋黄加酸奶，搅拌均匀，加糖，然后加面粉搅拌均匀

• 3.蛋清打至粗泡，加糖，打至细泡在加糖，打至纹路时加上剩下的糖，依个人口味，打至提拉出尖尖角即可

• 4.三分之一蛋白加入蛋黄中，搅匀，加入剩下的饭菜搅匀，放入模具中

• 5.烤箱预热，放入烤箱中，160度，40分钟，烤盘中放入热水，根据自己家的烤箱热度掌握时间

• 6.烤出来的蛋糕不干，嫩嫩的，特别适合老人，孩子吃，入口即化