黑糖芝麻酱辫子面包的做法

• 1.准备原料，秤重

• 2.放入面包机

• 3.揉面20分钟，加入黄油

• 4.面包机揉面40分钟，出膜

• 5.放置发酵两倍大

• 6.拿出排气，醒置15分钟

• 7.准备酱料

• 8.红糖，芝麻酱放在一起搅拌均匀，无颗粒

• 9.把面团分5等份

• 10.取一面团擀长方形

• 11.把酱料涂在面上，边缘1厘米不涂

• 12.从上而下卷起，捏紧口子

• 13.一头不开，朝不开的一头对半划开至另一头

• 14.编织辫子，收口收紧

• 15.放入烤箱发酵1.5倍大时，烤箱160度20分钟

• 16.出炉