芥菜炒饭(二月二特色)

芥菜炒饭(二月二特色)
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健康功效

芥菜:消肿散结
猪肉:养血
香菇:解毒

芥菜炒饭(二月二特色)的做法

  • 芥菜炒饭(二月二特色)的做法图解1

    1.先把芥菜,洗净,在水中泡会

  • 芥菜炒饭(二月二特色)的做法图解2

    2.锅中水烧至滚烫,把芥菜放入,烫至熟软捞出沥干水分切碎备用

  • 芥菜炒饭(二月二特色)的做法图解3

    3.葱,姜,蒜切碎;猪肉切小丁备用

  • 芥菜炒饭(二月二特色)的做法图解4

    4.将锅,预热放1勺猪油烧化

  • 芥菜炒饭(二月二特色)的做法图解5

    5.倒入葱花,猪肉翻炒

  • 芥菜炒饭(二月二特色)的做法图解6

    6.猪肉翻炒到变色后

  • 芥菜炒饭(二月二特色)的做法图解7

    7.到入切好的,香菇,胡萝卜,姜蒜,还有芥菜翻炒,然后放点盐,鸡精继续翻炒

  • 芥菜炒饭(二月二特色)的做法图解8

    8.最后将熟米饭倒入锅中炒松散,再滴入几滴鲜贝汁,芝麻油炒至米饭上色,起锅时撒些味精提鲜就可以出锅了

小贴士

芥菜,一定要过水烫熟,可以加几滴食用油这样菜不会变黑。
也可以不用放猪油,放食用油也行。我个人偏爱猪油

芥菜炒饭(二月二特色)的家常做法

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