芹菜:平肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将芹菜摘去叶子,切断 里脊切丝,备用
2.里脊里加入芡粉,均匀搅拌
3.要用的小材料准备齐全 备用
4.油烧七八分热,倒入姜蒜小米椒,爆香
5.将肉丝倒入锅中翻炒,变色,加入少量的盐和老抽
6.倒入芹菜,一直翻炒 ,倒入老抽 盐 鸡精等
7.好了 吃饭
芹菜不用炒的太软,翻炒几下就熟了
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