姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:养肝
1.准备食材。
2.鱼杀好洗干净沥干,抹盐,可以稍微多点,腌10分钟入味。
3.电饼铛双面刷油,预热。
4.蒜头切碎,姜切丝。
5.电饼铛预热好,加入蒜头和姜丝。
6.加入鱼。
7.盖上盖子,选煎鸡蛋功能,中间打开盖子,翻一次便可。
8.煎好撒上香菜。
9.起锅,装盘。
怕腥在腌制是可以加入料酒~
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