冬瓜烧虾仁的做法

做法：

• 1. 准备好食材，冬瓜去皮切片，虾仁开背去虾线
• 2. 小葱切断，姜切丝
• 3. 锅中倒入少许油，加入葱姜炒出香味
• 4. 冬瓜倒入锅中翻炒几下，加入少许老抽
• 5. 把虾仁倒入锅中，加少许开水炖五六分钟(水不要没过冬瓜水多了冬瓜容易炖烂)
• 6. 看着汤收的的有点稠了放入少许盐，鸡精，装盘即可