燕麦大馒头的做法

• 1.把中筋面粉放入盆中，加入泡打粉，糖，酵母粉用温水和匀

• 2.然后揉成团盖上保鲜膜室温发酵二倍大

• 3.发好后手指戳坑加满提前泡好食用碱水揉匀

• 4.把燕麦片提前准备上

• 5.在把燕麦片倒入面团中

• 6.揉匀松驰五分钟

• 7.揪出面挤揉光揉匀成型

• 8.放入冷水锅中盖上盖小火至上气，改大火蒸15分钟

• 9.熟后岀锅了，白白胖胖大馒头