自制卤水的做法

• 1.放少许油，将材料放入呛香

• 2.依次放水，生抽，老抽，盐

• 3.煮沸后小火熬10分钟左右，过滤卤水渣

• 4.将卤水料装入小盒，下次使用

• 5.将卤水装入瓶罐

• 6.密封保存