
用料:
- 韭菜 鸡蛋
- 肉末 粉条
- 盐 鸡精
- 花椒粉 十三香
- 香油 葱
- 食用油 酱油
- 酵母
小贴士:
在篦子上涂上一层薄薄的油就行,一定要涂均匀
做法:
- 1. 把粉条泡软切碎,肉末在锅里炒熟炒的时候放点酱油,放在一起搅拌
- 2. 把鸡蛋在锅里炒成碎末
- 3. 把炒碎的鸡蛋放入粉条肉末陷中
- 4. 把切碎的韭菜和炒的的鸡蛋一起加入粉条和肉末里搅拌均匀,然后把味道调好,待用
- 5. 用安琪的酵母和成发面,用的量是按照使用说明做就行了?把和好的发面分成一个个的小面团,然后把它们擀成面片,再包起来
- 6. 皮擀的薄点,这样包子包出来就会是皮薄陷多
- 7. 把篦子上涂上一层油,以防粘底子,然后再把包子每隔一公分的距离摆放好,等15分钟后大火蒸
- 8. 蒸10分钟关火,再等3分钟就可以享用你的劳动成果啦!!!