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牛肉炖豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
青蒜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
牛肉炖豆腐的做法
![牛肉炖豆腐的做法图解1]()
1.准备好食材
![牛肉炖豆腐的做法图解2]()
2.热锅下油，煎香葱白、蒜白、姜
![牛肉炖豆腐的做法图解3]()
3.加入料酒、蒜蓉酱、老干妈辣椒酱、少许水，炒匀
![牛肉炖豆腐的做法图解4]()
4.加入豆腐
![牛肉炖豆腐的做法图解5]()
5.加入香菇丁、牛肉片
![牛肉炖豆腐的做法图解6]()
6.加入少许生抽，看情况再加少许水盖上锅盖
![牛肉炖豆腐的做法图解7]()
7.烧开后揭开锅盖，加上青蒜叶
![牛肉炖豆腐的做法图解8]()
8.出锅装盘
小贴士
1.豆腐切成小块后可以加盐和开水浸泡一会儿，这样不易碎。2.烧开后就揭开锅盖，炖的时间别太长，那样就不能嫩了。
牛肉炖豆腐的家常做法
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