
用料:
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 5毫升
- 小苏打 1.25毫升
- 可可粉 15克
- 鸡蛋 30克
- 红糖 60克
- 植物油 50毫升
- 牛奶 65毫升
做法:
- 1. 准备好所需食材
- 2. 低筋面粉,泡打粉,小苏打,可可粉混合在一起
- 3. 过筛好备用
- 4. 鸡蛋打散,加入植物油,牛奶,红糖搅拌均匀
- 5. 把过筛好的粉类混合物倒入上一步的混合物里
- 6. 用橡皮刮刀拌匀(不要翻拌过长时间,只要翻拌到粉类材料全部湿润即可)
- 7. 装入纸杯,六七成满即可
- 8. 立即放入预热好的烤箱里开始烤制(烤箱中层,上下火,170度,25分钟左右即可)
- 9. 烤好后,拿出来就可以享用了